冷冻果蔬

速冻锁鲜留住当季果蔬本味,免洗免切,日常烹饪省心又方便。

冷冻玉米段

冷冻玉米段

IQF 冷冻玉米段选用成熟度最佳的鲜甜玉米为原料,经去苞叶、去须、修整、切段、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽金黄亮丽、口感鲜嫩清甜,保留天然香气。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻洋葱

冷冻洋葱

IQF 冷冻洋葱选用新鲜优质的黄皮洋葱为原料,经去皮、清洗、切分(可选短漂烫)后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽自然白黄、口感爽脆、洋葱风味浓郁。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻花菜

冷冻花菜

IQF 冷冻白花菜选用花球紧实、洁白饱满的新鲜花椰菜为原料,经修整、清洗、切朵、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品乳白至白色、口感细嫩、风味清甜。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻青椒

冷冻青椒

IQF 冷冻青椒选用肉厚质嫩的鲜绿甜椒为原料,经挑选、清洗、去籽、切分(可选漂烫)后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽翠绿、口感脆嫩、风味清新。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻毛豆

冷冻毛豆

IQF 冷冻毛豆选用成熟度最佳的鲜嫩大豆(毛豆)为原料,经清洗、分级、淡盐水漂烫后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽翠绿、口感鲜嫩清甜,微咸调味,保留天然风味。无防腐剂、无人工添加剂。 可供规格: 带荚毛豆:2 粒荚 / 3 粒荚 毛豆仁:L / M / S 级(按豆粒大小) 产品信息: 表格 项目 规格 品种 鲜食大豆(毛豆型) 带荚规格 每荚 2‑3 粒,荚长 4‑6cm 豆仁规格 L(11‑13mm)/ M(9‑11mm)/ S(7‑9mm) 色泽 翠绿亮丽 工艺 清洗→分级→淡盐水漂烫→IQF 速冻 储存 ‑18℃±2℃ 微生物标准: 菌落总数 ≤100,000 CFU/g 大肠菌群 ≤30 MPN/100g 沙门氏菌:阴性 包装与装载: 大包装:10kg/20kg 纸箱内衬 PE 袋 零售装:500g‑1kg 彩袋 装载参考:20 尺冻柜约 14‑16 吨;40 尺冻柜约 25‑27 吨 储存与保质期: 储存:‑18℃及以下 保质期:18‑24 个月 供应季节: 8‑10 月(主产季) 应用场景: 盐水煮食小吃、日式居酒屋 / 寿司店、火锅、沙拉配料、即食餐、冷冻零售装。

冷冻香葱

冷冻香葱

IQF 冷冻小葱选用新鲜嫩绿的葱为原料,经挑选、清洗、切段(可加漂烫护色)后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品葱段独立不粘连、色泽翠绿、葱香浓郁,保留天然风味。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻西蓝花

冷冻西蓝花

IQF 冷冻西兰花选用花球紧实、深绿饱满的新鲜西兰花为原料,经修整、清洗、切朵、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽深绿自然、口感脆嫩、风味清新。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻土豆条

冷冻土豆条

IQF 冷冻薯条选用高干物质加工型马铃薯(如夏波蒂类)为原料,经清洗、去皮、切条、漂烫、脱水、植物油预炸后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽金黄,复炸后外脆内糯。无人工添加剂、无防腐剂。

冷冻什锦蔬菜(玉米粒/豌豆粒/胡萝卜丁)

冷冻什锦蔬菜(玉米粒/豌豆粒/胡萝卜丁)

IQF 速冻混合蔬菜(胡萝卜丁 + 甜玉米粒 + 青豌豆粒)选用新鲜优质原料,各组分分别清洗、切分、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻,再按固定配比混合。成品**橙、金黄、绿三色分明,口感鲜嫩清甜**。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻什锦蔬菜

冷冻什锦蔬菜

IQF 冷冻混合蔬菜(白花菜 + 西兰花 + 胡萝卜)选用新鲜优质原料,各组分分别清洗、切分、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻,再按固定配比混合。成品白、深绿、橙三色自然分明,口感脆嫩、风味新鲜**。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻胡萝卜

冷冻胡萝卜

IQF 冷冻胡萝卜选用新鲜优质、肉色橙红的胡萝卜为原料,经清洗、去皮、切分、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品**色泽橙红亮丽、口感清甜爽脆**。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻蒜瓣

冷冻蒜瓣

IQF 冷冻蒜瓣选用新鲜饱满的大蒜为原料,经分瓣、去皮、分级、清洗(可选短漂烫)后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品**蒜瓣完整、色泽自然白黄、蒜香浓郁**。无防腐剂、无人工添加剂。

冷冻菠菜

冷冻菠菜

IQF 冷冻菠菜选用新鲜嫩绿的菠菜叶为原料,经挑选、清洗、热水 / 蒸汽漂烫后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽翠绿、风味清新、口感柔嫩。无防腐剂、无人工添加剂。