IQF 冷冻胡萝卜选用新鲜优质、肉色橙红的胡萝卜为原料,经清洗、去皮、切分、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽橙红亮丽、口感清甜爽脆。无防腐剂、无人工添加剂。

可供规格:

  • 胡萝卜丁:8×8mm / 10×10mm
  • 胡萝卜片:厚 2‑3mm
  • 胡萝卜条:5×5×30mm
  • 小胡萝卜(Baby Carrot)

产品信息:

表格

项目 规格
品种 深橙红加工型
规格 丁 8×8 / 10×10mm;片 2‑3mm;条 5×5×30mm
色泽 橙红亮丽
工艺 清洗→去皮→切分→漂烫→IQF 速冻
储存 ‑18℃±2℃

微生物标准:

  • 菌落总数 ≤100,000 CFU/g
  • 大肠菌群 ≤30 MPN/100g
  • 沙门氏菌:阴性

包装与装载:

  • 大包装:10kg/20kg 纸箱内衬 PE 袋
  • 零售装:500g‑1kg 彩袋
  • 装载参考:20 尺冻柜约 15‑17 吨;40 尺冻柜约 26‑28 吨

储存与保质期:

  • 储存:‑18℃及以下
  • 保质期:24 个月

供应季节: 全年供应

应用场景: 冷冻混合蔬菜、汤料炖菜、炒菜、婴儿辅食原料、即食餐、餐饮配餐、冷冻零售装