IQF 冷冻薯条选用高干物质加工型马铃薯（如夏波蒂类）为原料，经清洗、去皮、切条、漂烫、脱水、植物油预炸后，在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽金黄，复炸后外脆内糯。无人工添加剂、无防腐剂。
可供规格：
- 直条薯条：5×5mm / 7×7mm / 8×8mm / 9×9mm
- 波纹条（Crinkle Cut）
- 薯角（Wedges）/ 厚条（Steak Fries）
产品信息：
表格
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 品种 | 高干物质加工型（干物质≥20%） |
| 规格 | 5×5 / 7×7 / 8×8 / 9×9/12×12mm，长 5‑8cm |
| 色泽 | 金黄 |
| 工艺 | 清洗→去皮→切条→漂烫→脱水→预炸→IQF 速冻 |
| 储存 | ‑18℃±2℃ |
微生物标准：
- 菌落总数 ≤100,000 CFU/g
- 大肠菌群 ≤30 MPN/100g
- 沙门氏菌：阴性
包装与装载：
- 大包装：10kg/15kg 纸箱内衬 PE 袋
- 零售装：500g‑1kg 彩袋
- 装载参考：20 尺冻柜约 12‑14 吨；40 尺冻柜约 24‑26 吨
储存与保质期：
- 储存：‑18℃及以下
- 保质期：18‑24 个月
应用场景： 油炸食用（家用及餐饮）、快餐连锁、餐厅配餐、即食餐、冷冻零售装
