IQF 速冻混合蔬菜(胡萝卜丁 + 甜玉米粒 + 青豌豆粒)选用新鲜优质原料,各组分分别清洗、切分、漂烫后,在‑18℃以下单体速冻,再按固定配比混合。成品橙、金黄、绿三色分明,口感鲜嫩清甜。无防腐剂、无人工添加剂。
可供规格与配比:
胡萝卜丁 + 甜玉米粒 + 青豌豆粒
常规配比:1:1:1(各 33.3%);可按客户定制
产品信息:
表格
项目 规格
规格 胡萝卜丁 8×8mm;玉米粒;豌豆粒 8‑10mm
色泽 橙 + 金黄 + 绿,三色分明
工艺 分别清洗→切分→漂烫→IQF 速冻→混合
储存 ‑18℃±2℃
微生物标准:
菌落总数 ≤100,000 CFU/g
大肠菌群 ≤30 MPN/100g
沙门氏菌:阴性
包装与装载:
大包装:10kg/20kg 纸箱内衬 PE 袋
零售装:500g‑1kg 彩袋
装载参考:20 尺冻柜约 14‑16 吨;40 尺冻柜约 25‑27 吨
储存与保质期:
储存:‑18℃及以下
保质期:24 个月
应用场景:
汤料、炒菜、炒饭、即食餐、婴儿辅食原料、餐饮配餐、冷冻零售装


