IQF 冷冻菠菜选用新鲜嫩绿的菠菜叶为原料，经挑选、清洗、热水 / 蒸汽漂烫后，在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽翠绿、风味清新、口感柔嫩。无防腐剂、无人工添加剂。
可供规格：
整叶菠菜（Whole Leaf）
切段菠菜（Cut Leaf）：2‑4cm
切碎菠菜（Chopped）：10‑20mm
产品信息：
表格
项目    规格
品种    圆叶 / 半皱叶菠菜
规格    整叶；切段 2‑4cm；切碎 10‑20mm
色泽    翠绿亮丽
工艺    挑选→清洗→漂烫→冷却→IQF 速冻
储存    ‑18℃±2℃
微生物标准：
菌落总数 ≤100,000 CFU/g
大肠菌群 ≤30 MPN/100g
沙门氏菌：阴性
包装与装载：
大包装：10kg/20kg 纸箱内衬 PE 袋
零售装：250g‑500g 彩袋
装载参考：20 尺冻柜约8‑10 吨；40 尺冻柜约 16‑18 吨（菠菜蓬松，装量明显偏低）
储存与保质期：
储存：‑18℃及以下
保质期：18 个月
供应季节： 10 月‑次年 4 月（主产季）
应用场景：
烘焙（菠菜派、乳蛋饼）、汤料、意面、披萨配料、素食餐、辅食原料、即食餐