IQF 冷冻混合蔬菜（白花菜 + 西兰花 + 胡萝卜）选用新鲜优质原料，各组分分别清洗、切分、漂烫后，在‑18℃以下单体速冻，再按固定配比混合。成品白、深绿、橙三色自然分明，口感脆嫩、风味新鲜。无防腐剂、无人工添加剂。
可供规格与配比：
- 花椰菜朵 + 西兰花朵 + 胡萝卜丁 / 片
- 常规配比：40% / 40% / 20%（可按客户定制）
产品信息：
表格
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 规格 | 花椰菜 / 西兰花朵 3‑5cm；胡萝卜丁 8×8mm |
| 色泽 | 白 + 深绿 + 橙，三色分明 |
| 工艺 | 分别清洗→切分→漂烫→IQF 速冻→混合 |
| 储存 | ‑18℃±2℃ |
微生物标准：
- 菌落总数 ≤100,000 CFU/g
- 大肠菌群 ≤30 MPN/100g
- 沙门氏菌：阴性
包装与装载：
- 大包装：10kg/20kg 纸箱内衬 PE 袋
- 零售装：500g‑1kg 彩袋
- 装载参考：20 尺冻柜约 12‑14 吨；40 尺冻柜约 23‑25 吨
储存与保质期：
- 储存：‑18℃及以下
- 保质期：18‑24 个月
应用场景： 蒸食配菜、即食餐、餐饮配餐、汤料、炒菜、素食餐、冷冻零售装
