脱水蒜片（热风干燥 AD）选用新鲜优质白皮大蒜为原料，经分瓣、去皮、切片、清洗、热风烘干而成。成品色泽自然白黄、蒜香浓郁、复水性好。无防腐剂、无人工添加剂。
可供规格：
- 蒜片：厚 1.5‑2mm
- 蒜粒：1‑3mm
- 蒜粉：80‑120 目
- 蒜米
产品信息：
表格
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 水分 | ≤6‑7% |
| 色泽 | 自然白至乳白 |
| 复水率 | 1:3 ~ 1:4（热水 3‑5 分钟） |
| 工艺 | 分瓣→去皮→切片→清洗→热风烘干 |
| 片厚 | 1.5‑2mm |
微生物标准：
- 菌落总数 ≤100,000 CFU/g
- 大肠菌群 ≤30 MPN/100g
- 沙门氏菌：阴性
包装与装载：
- 大包装：10kg/15kg/20kg 纸箱内衬 PE 袋
- 装载参考：20 尺柜约 10‑12 吨；40 尺柜约 22‑24 吨
储存与保质期：
- 储存：阴凉干燥仓库，避光
- 保质期：12‑24 个月
供应季节： 全年供应（主产季 6‑9 月）
应用场景： 调味品 / 香辛料行业、速食汤料与方便面、肉制品加工、酱腌菜、酱料、休闲食品、餐饮配餐
