产品描述 学名:Brassica juncea(叶用芥菜) 脱水万年青选用新鲜嫩绿的芥菜(雪里蕻类)嫩茎叶为原料,经清洗、漂烫灭酶、热风烘干精制而成。成品色泽翠绿、清香纯正,复水快(热水 3‑5 分钟),复水后接近鲜菜口感,风味自然。
可供规格:
- 脱水万年青(整叶 / 大片)
- 脱水万年青碎(切碎)
- 脱水万年青粉
产品信息(热风干燥 AD):
表格
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 整叶 Flakes | 10‑20 mm |
| 切碎 Chopped | 1‑5 mm |
| 粉末 Powder | 40‑80 目 |
| 水分 | ≤7% |
| 色泽 | 天然翠绿 |
| 复水率 | 1:4 ~ 1:5(热水 3‑5 分钟) |


