规格参数

  • 性状:棕褐色干燥椭圆形果实
  • 水分:≤12.0%
  • 挥发油:≥1.4%
  • 总灰分:≤8.0%
  • 杂质:≤0.5%
  • 坏果率:≤3%
  • 保质期:24 个月
  • 储存条件:密封置于阴凉干燥通风处,避光防潮、远离异味

微生物指标

  • 菌落总数:≤10000 CFU/g
  • 大肠菌群:≤100 CFU/g
  • 沙门氏菌:阴性
  • 金黄色葡萄球菌:阴性

包装

10kg/25kg 食品级内膜袋 + 外纸箱,支持定制包装

装柜量

20GP:about 6.8MT; 40HQ: about 13.5MT

使用场景

卤味、红烧、火锅底料、卤肉料包、复合香辛料、肉制品加工、餐饮调味、预制菜、食品工厂原料