规格参数
- 性状：星状干果，棕红至红褐色
- 水分：≤12.5%
- 挥发油：≥5%
- 总灰分：≤3.0%
- 杂质：≤0.5%
- 碎瓣率：≤5%
- 反式茴香脑：≥85%
- 保质期：24 个月
- 储存条件：密封置于阴凉干燥通风处，避光防潮、远离异味
微生物指标
- 菌落总数：≤10000 CFU/g
- 大肠菌群：≤100 CFU/g
- 沙门氏菌：阴性
- 金黄色葡萄球菌：阴性
包装
10kg/25kg 食品级内膜袋 + 外纸箱，支持定制包装
装柜量
20GP：about 6.5MT; 40HQ: about 13MT
使用场景
卤制品、红烧菜肴、火锅底料、复合香辛料、肉制品腌制、餐饮调味、八角精油提取、食品工厂调味原料
